Blogi

Mitä tapahtuu kehollesi, kun juot vanhentunutta olutta?

Uskokaa tai älkää, oluella on säilyvyysaika. Ei jotain, mitä yleisesti huomaa olutpullossa tai tölkissä, joidenkin sanotaan kestävän vain kuusi kuukautta, kun taas toiset voivat kestää vuosia. Kuten Ktchn selittää, olut on samanlainen kuin viiniä siinä, että se ikääntyy pullotuksen jälkeenkin. Toisin kuin viini, maku kuitenkin saavutetaan tietyn ajan kuluttuahuonompipikemminkin kuin parempi. Toisin sanoen haluat ostaa ja juoda olutta mahdollisimman lähellä pakkauspäivää, koska se on tuoreinta.

Kuitenkin mukaan Washington Post ,ei ole kovia ja nopeita määräyksiä tai ohjeita, jotka vaativat panimoita todistamaan tuotteiden pakkauspäivän - vain päivämäärän, jolloin ne vanhenevat. Mutta mitä tapahtuu kehollesi, kun juot vanhentunutta olutta? Onko se todella niin huono sinulle?

Vanhentuneen oluen juominen on vaaraton

Mitä tapahtuu kehollesi, kun juot vanhentunutta olutta?: Vanhentuneen oluen juominen on vaaraton

Ktchnuskoo, että vanhentunut olut on vähän myytti. Pohjimmiltaan se on täysin vaaraton, myrkytön ja täysin hieno juoda. Ainoa ongelma on, että se ei ehkä maistu niin hyvältä, ja se todennäköisesti haisee outoa ja maistuu vanhentuneelta tai tasaiselta.Washington Poston samaa mieltä ja huomauttaa, että tämä maun heikkeneminen johtuu yleensä kolmesta tekijästä: humala, valo ja happi.

Pidentääksesi oluen säilyvyyttä,Ktchnsuosittelee sen säilyttämistä pimeässä paikassa ja suorassa auringonvalossa. 52 panimoa ehdottaa myös oluen säilyttämistä pystyasennossa oikeassa lämpötilassa. Vaikka oluen tyypin mukaiset ihanteelliset lämpötilanmuutokset, tavanomaiset oluet, kuten IPA: t tai stoutit, varastoidaan yleensä turvallisesti 50 - 54 F: n (10 - 12 ° C) lämpötilassa, kun taas kevyemmät oluet, kuten pilsnerit ja lagerit, olisi varastoitava hieman viileämmiksi.

52 panimoahuomauttaa myös, että saattaa olla myös syytä investoida tölkeihin pullojen sijaan, koska ne todennäköisesti kestävät kauemmin. 'Toisin kuin pullotettu olut, purkitettu olut on ilmatiivis', panimo Josh Counsil kertoi52 panimoa.'Mikään ei tappaa oluen makua helpommin kuin hapettuminen.'

Suositeltava